Le salon aéroportuaire First Class de SWISS désigné « World’s Best Airline Lounge for Dining 2024 »
Le salon SWISS First du terminal E de l’aéroport de Zurich a été désigné « World’s Best Airline Lounge for Dining 2024 » à Dubaï lors des World Culinary Awards. Cette distinction souligne la qualité exceptionnelle de l’offre gastronomique proposée par SWISS en partenariat avec gategourmet.
Swiss International Air Lines (SWISS) remporte la première place dans la catégorie « World’s Best Airline Lounge for Dining 2024 » pour son salon aéroportuaire First Class au terminal E de l’aéroport de Zurich. La remise des prix a eu lieu à Dubaï le 2 octobre dans le cadre des World Culinary Awards.
Les clients des salons aéroportuaires de SWISS bénéficient chaque jour de plats frais à la carte. La première compagnie aérienne de Suisse tient à utiliser un maximum de produits régionaux et de saison. En plus des mets traditionnels suisses comme l’émincé zurichois et la fondue, les passagers peuvent aussi commander des plats internationaux comme un curry thaïlandais ou un burger. La carte est renouvelée tous les trimestres.
Julia Hillenbrand, responsable de SWISS Brand Experience : « Nous sommes très fiers de cette distinction importante. Elle rend hommage à notre engagement de chaque instant consistant à offrir à nos passagers une expérience culinaire exceptionnelle combinée à un service de tout premier ordre et au plus grand confort. Ce prix nous incite à rester sur la ligne de crête des standards les plus élevés, conformément à notre grande exigence de qualité».
Hubertus Henning, General Manager Airport Lounges Switzerland chez gategroup : « Nous sommes très satisfaits de notre étroite collaboration avec SWISS et du succès que nous venons ensemble d’obtenir. Ce prix prestigieux témoigne de notre partenariat exceptionnel et de l’engagement permanent de notre équipe à offrir aux passagers un service exceptionnel ainsi que des expériences culinaires inoubliables. Nous nous réjouissons de continuer à fournir des prestations culinaires irréprochables et de franchir ensemble des étapes encore plus importantes ».
La durabilité dans l’offre culinaire
SWISS accorde une grande importance à la durabilité de son approvisionnement : la viande est sélectionnée par gategourmet selon des normes élevées de protection des animaux ; le poisson et les fruits de mer proviennent exclusivement de sources certifiées. L’approche dite Nose-to-Tail consiste à cuisiner sciemment des morceaux habituellement moins consommés afin d’optimiser l’utilisation des ressources tout en favorisant la diversité culinaire.
Un salon offrant des perspectives
En plus de l’offre culinaire primée du restaurant à la carte de première classe, le salon First Class est apprécié des hôtes de SWISS en raison de ses multiples commodités, telles que deux chambres d’hôtel, une salle de conférence, des mini-suites et un bar à champagne. L’humidor à vin contient plus de 700 bouteilles du monde entier. Les clients peuvent se détendre sur la terrasse de 352 m² tout en observant le ballet des avions.
De plus amples informations sont disponibles sur le site www.worldculinaryawards.com.